10月16日,2026年吉林省世界粮食日和粮食安全宣传周主会场活动在长春职业技术大学举行,我校为本次活动协办单位。学校科技处副处长胡宁、食品科学与营养工程学院副院长刘超、教师谢天受邀参会。
启动仪式上,食品科学与营养工程学院教师谢天作全谷物食品科研成果专题报告。报告立足吉林省杂粮杂豆特色资源,围绕全谷物预处理技术、即食食品开发、感官品质调控三大研究方向,全面介绍了学校在全谷物加工工艺优化、新产品研发方面的阶段性成果,剖析了当前产业发展的核心痛点,阐释了推进全谷物行动计划对节粮减损、粮食产业提质增效的现实意义。
活动现场同步展出了学校全谷物方向系列科研样品,食品科学与营养工程学院参会团队与省内多家涉粮企业开展了科技成果对接洽谈,就技术合作、成果转化等方向初步达成合作意向。
此次参会是学校对接省内粮食产业、展示科研实力的重要契机,为后续深化校企产学研合作、推动食品加工领域科研成果服务地方产业发展筑牢了工作基础。


初审:王帅
复审:陈斯雯
终审:傅晓冬